LO QUE HACEMOS
QUEREMOS COSECHAR BIENESTAR PARA EL MUNDO
Nos encanta lo que hacemos. Porque a través de nuestra labor buscamos promover el bienestar de nuestros clientes y de quienes forman parte de nuestro equipo de trabajo. Ambos son nuestros pilares:
- Agricultores:
Trabajando directamente con ellos bajo el comercio justo, garantizamos la creación de empleos justos, prosperidad para sus familias y desarrollo del campo colombiano. - Consumidores:
Promover el consumo de frutas y ofrecer diferentes alternativas de consumo diario, es nuestra herramienta más fuerte para prevenir el avance de enfermedades crónicas y fomentar el consumo saludable.
Bajo esta filosofía trabajamos diariamente para cosechar bienestar.
Cada vez que tengas un producto Etnico en tus manos,
podrás sentirte confiado porque somos:
NUESTRA NATURALEZA EN EL MUNDO
Somos una empresa especializada en frutas, con más de 10 años de experiencia seleccionando cuidadosamente las mejores frutas, las cuales han sido cultivadas por pequeñas familias de agricultores colombianos, para convertirlas en nuestro ingrediente único; con el cual desarrollamos productos saludables que te permitan cuidarte mientras consumes más frutas diariamente.
Actualmente contamos con múltiples conexiones que nos permiten llevar las mejores frutas exóticas colombianas a diferentes países, tales como:
¿Cómo hacemos nuestros snacks de frutas?
Utilizamos dos procesos diferentes para alargar la vida útil de nuestros frutos, ya que extraemos gran parte de su humedad, evitando la proliferación de microorganismos y conservándolos por más tiempo:
Liofilizado:
Es una técnica de deshidratación donde extraemos el 97% del agua de la fruta mediante congelación y vacío. Con este proceso conseguimos la sublimación del agua; es decir, el paso del hielo al vapor, sin pasar por el estado líquido. De esta forma podríamos conservar todas las propiedades nutricionales de la fruta fresca, así como su sabor, color, olor y apariencia; pero mucho más ligero y con una textura crujiente deliciosa.
Secado:
Es uno de los métodos de conservación de alimentos más antiguos, donde la fruta fresca se expone a altas temperaturas, por lo que el contenido de agua se evapora, pasando del estado líquido al gaseoso. Mediante este proceso conseguimos una textura de la fruta más suave o flexible, intensificando su sabor y dulzor.
