La papaya formosa es una fruta exótica que mide entre 10 y 20 cm, su forma es ovalada, su pulpa es dulce y jugosa entre color amarillo y anaranjado. Adentro tiene una cavidad en donde se encuentran sus semillas.  Además contiene vitaminas A, E, C, ácido fólico, yodo, magnesio, fósforo, potasio, zinc, sodio y calcio . 

Es originaria de centro America, especialmente de Mexico. Su cosecha se da principalmente en climas tropicales, por está razón en Colombia los principales productores se encuentran en los departamentos de Valle del Cauca, Cesar, Meta y Córdoba. Nuestra papaya proviene principalmente del departamento del Valle del Cauca.