El tomate de árbol es una fruta exótica, dentro de sus características se destacan su cáscara lisa, delgada y de color rojo brillante. Su pulpa es de color amarillo, semiácida y con semillas comestibles.
También es conocido como Tamarillo.
El tomate de árbol contiene vitaminas A, C y el grupo de las B; y diferentes minerales entre ellos se encuentran el calcio, hierro, proteína, magnesio y caroteno.