La pitahaya es una fruta exótica que tiene varios beneficios para la salud, es hidratante y de alto valor nutritivo. Contiene vitamina A, antioxidantes como betalainas, fenoles, ácido gálico y betacianinas, que previenen el daño de la piel. Las proporciones de vitaminas B que contiene ayudan a reducir los niveles de colesterol.
Su consumo regular, dentro de una dieta balanceada, contribuye al fortalecimiento de la memoria.
Es útil en la formación de los huesos, dientes y glóbulos rojos, pues favorece la absorción del hierro de los alimentos; ayuda a combatir las infecciones y tiene acción antioxidante. También reduce el nivel de ácido úrico en la sangre, es recomendada en personas con estreñimiento.
