Flan de mandarina 🍊
¿No sabes cómo hacer un flan de mandarina? 🍮 😋
Aquí te enseñamos ⬇️
Para está preparación necesitamos:
- Mezcla de Mango y Manzana Deshidratadas con Mijo Expandido 11g, puedes encontrarla en etnico.co/tienda
- 200ml de leche
- 200 ml de zum de mandarina
- 175 g de azúcar
- 4 Huevos
- Ralladura de mandarina
- Cascara de mandarina
- Caramelo liquido
Preparación:
- Coloca a termino medio las cascaras de la mandarina y la leche, una vez este hirviendo retira y deja enfriar
- En un bowl bate los huevos, después agrega la ralladura y el zumo
- Agrega la leche sin las cascaras y sigue batiendo
- En un molde vierte el caramelo y la mezcla anterior
- En el horno precanlentado a 180º coloca el molde a baño maría durante 75 minutos
- Deja enfriar, desmolda y acompañalo con Mezcla de Mango y Manzana Deshidratadas con Mijo Expandido 11g
❗Dato curioso:
La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asía y en Colombia los mayores productores de mandarina se encuentran en Santander, Antioquia y Risaralda.
Está fruta se caracteriza por proteger las células del sistema nervioso central, tiene propiedades antiinflamatorias.
Además de poseer propiedades broncodilatadoras, por tal razón expertos la recomiendan para personas con asma.
Algunas de las vitaminas que contiene son : vitamina C, el grupo de las vitaminas B, Vitamina E, potasio, magnesio, flanovoides, aceites escenciales ricos en antioxidantes, y por si fuera poco es rica en agua y fibra dietética.
